I laboratori di cucina sono un ottimo modo per approfondire la conoscenza di un alimento, delle sue proprietà nutritive e delle ricette che ne valorizzano il gusto.
I cibi confezionati ci hanno portato a non conoscere più ciò che mangiamo. Recuperare l'antica sapienza, unendola al frutto delle nuove ricerche ci donerà consapevolezza.
Curiosità, aneddoti e ricette da provare e degustare in compagnia. La condivisione conviviale è uno dei piaceri della vita!
Domenica 23 Aprile: Scopriremo insieme le caratteristiche e le proprietà di queste piante, impareremo a riconoscerle e a cucinarle, preparando insieme un intero pasto a base di farinaccio e piantaggine.
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