Mangiare verdure di stagione è importante, ormai lo sappiamo; a volte però ci sono verdure che cuciniamo sempre nello stesso modo o di cui non conosciamo tutte le importanti proprietà!
Una di queste è la zucca!
Durante il laboratorio ne approfondiremo le caratteristiche, preparando un intero pranzo a base di questa “amica” autunnale. Non vi dirò cosa prepareremo …. vi dirò invece cosa NON cucineremo: il risotto alla zucca, la vellutata di zucca e i tortelli di zucca.
Cosa portare: grembiule da cucina, un tagliere, carta e penna per appunti, un sorriso e tanta voglia di cucinare.
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